河北新報記者の門田一徳さんの著書

『農業大国アメリカで広がる「小さな農業」

進化する産直スタイル「CSA」』

が2019年5月20日に出版されました。

おめでとうございます。

P.107~109 に、つくば飯野農園の事例も紹介されています。

門田記者はアメリカのCSAを専門に研究しています。

つくば飯野農園の考え方・やり方は、まさにアメリカ式。

門田記者とは共感する点が多く、びっくり!

CSAの魅力について彼と話をすると、とてもワクワクします。

本の中で、つくば飯野農園のホームページに

CSAのメリットや運営ポイントを細かく記載したレポート

「経営モデルとしてのCSA(地域支援型農業)」がアップされていると

紹介してあります。

そのレポートと新聞連載記事をここに載せますね。

①「経営モデルとしてのCSA(地域支援型農業)」

CSAについてのプレゼン資料です。

②「新聞連載記事」

2017年秋に全国農業新聞に8回連載したゼミナール記事です。

「PDFはこちら」をクリックしてご覧ください。

CSAとは、幸せに生きていくために皆がゆる~くつながり、

食と農を通してまちづくりをしていく楽しい仕組みです。

聞きたいことがあれば、いつでもご連絡くださいね!

つくば飯野農園

飯野 信行・恵理

tsukuba-iinonouen@ezweb.ne.jp

5月、アーティチョークの季節がやってきました!

茨城県つくば市産(国産)、

オーガニック(無農薬・有機栽培)の

アーティチョークはいかがですか?

品種は、紫色の Violetto Precoce

通好みの本当においしいアーティチョークです。


1kg(2~4個)単位でご予約を承ります。

時価 1,000~1,500円/kg

販売は、5月中旬~6月上旬まで。

収穫時期は本当に短く一瞬なので、とても貴重です。  

農園で直接購入できます。

宅急便(代引き)で全国発送もいたします。
(一般料金・クール料金・代引き手数料) 

人気のため毎年予約だけで売切れてしまいます。

お早目にご予約されることをオススメします。

【料理教室】

農園キッチンで、アーティチョークの料理教室も開催します。

詳しくはトップページの新着情報欄をご覧ください。

【アーティチョークのご予約】

お電話 または「24時間WEB予約」

お早めにご予約ください!

つくば飯野農園

080-6684-0205(いいの)

2019年も東京都港区のイベントで

おいしいオーガニック野菜の直売をします。

農家の直売(ファーマーズマーケット)は楽しいですよ~。

珍しい野菜もあり、おいしい食べ方や保存方法なども聞けます。

ヨーロッパやアメリカのファーマーズマーケットのように、

量り売りをしているので、少量からお好きな量をお買い求めいただけます。

マイバッグ持参で、おいしい野菜を買いに来てくださいね。

プラスチックごみ削減のため、

ビニールの手提げ袋は有料にしています。

お会計時に一枚5円いただきます。

2019年 春夏 日程

「つくば物産市ばるーん」野菜の販売

東京都港区立生涯学習センター「ばるーん」屋外広場(桜田公園)

5/15(水)お昼ごろ~19:00

5/22(水)お昼ごろ~19:00

6/5(水)お昼ごろ~19:00

6/19(水)お昼ごろ~19:00

6/26(水)お昼ごろ~19:00

7/3(水)お昼ごろ~19:00

7/17(水)お昼ごろ~19:00

7/31(水)お昼ごろ~19:00

日程は変更になる可能性もあります。

今シーズンもよろしくお願いいたします。

つくば飯野農園

090-8031-4463

080-6684-0205

tsukuba-iinonouen@ezweb.ne.jp

レタスの旬をご存知ですか?
新緑の美しい、5月なんですよ。
甘くてシャキシャキおいしい特別なレタスを収穫してみませんか?
 
オーガニック(無農薬・無化学肥料)で、しかも固定種、
スーパーには一切出回ることのない、貴重な品種ばかりです。
色とりどりの美しい☆妖精のレタス☆、其々違った味と食感を楽しめます。
(玉レタス・フリルレタス・ロメインレタス・サンチュ)
 
収穫体験イベントは、お子様連れOK
体験は午前中、ハサミを使って収穫します。
自分で収穫したレタスで作るサラダは絶品ですよ!
 
【期間】2019年5月中旬から6月上旬の土日 ※雨天中止
    5/18(土)、5/19(日)、5/25(土)、5/26(日)、6/1(土)
 
【時間】9:30~10:00 または 10:00~10:30
 
【持ち物】長ぐつ・タオル・水筒・持ち帰り用のビニール袋
 
【駐車場】車2台分あり
 
【体験料】1家族 500円
【レタス代金】収穫した分(レタス1個200円×個数)
 
当日は収穫後に、体験料と収穫したレタスの代金、
両方を現金でお支払いいただきます。
 
【ご予約】2日前までに、HPの24時間WEB予約フォーム、
     またはお電話でご予約ください。
 
みなさまのお越しをお待ちしております。
 
つくば飯野農園 080-6684-0205(いいの)

2019年5月から、農園のキッチンで、オーガニック野菜の料理教室を開催します!

「農家流のおいしい食べ方を知りたい。」

「珍しい野菜に興味はあるけれど、食べ方がわからない。」

「普段食べない野菜も、この機会に食べてみたい。」

そんな声にお応えします。はじめてさんでも大丈夫。

農園キッチンはおしゃれなアメリカ製。

大きな4口ガスコンロと大きなガスオーブンがあります。

レッスン当日は、皆で畑に行って旬の野菜を収穫します。

採れたての野菜で、おいしい料理を作りましょう!

【2019年5月】アーティチョークを楽しもう! 

アーティチョークって何?下処理の仕方、保存方法も丁寧に教えます 

「簡単蒸し焼きで、アーティチョークパスタ」

「アーティチョーク、憧れの丸ごとオーブン焼き」

「妖精のレタスのサラダ」 

5月18日(土)10:30~13:30

5月19日(日)10:30~13:30

5月25日(土)10:30~13:30

5月26日(日)10:30~13:30 

日程が変更になる可能性もあります 

【参加費】

大人       ひとり3,500円

中学生~大学生  ひとり1,500円

未就学児~小学生   無料

【時間】10:30~13:30(3時間)

【場所】つくば飯野農園 茨城県つくば市花室911-1(駐車場2台分あり)

【持ち物】エプロン、畑に入るための長ぐつ(または運動靴)

【募集定員】一日 3名まで

【参加申込み】HP「24時間WEB予約」フォームからお願いします。

みなさまのご参加をお待ちしています。

今後ともよろしくお願いいたします。

つくば飯野農園

080-6684-0205(いいの)